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田園南瓜濃湯

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​器材需求

湯鍋

大湯杓

​內容物

蔬菜高湯

南瓜泥

玫瑰鹽

黑胡椒

脆培根

STARTING
開始製作

1. 將 南瓜泥、蔬菜高湯 一起倒入湯鍋，開中大火加熱到滾，加入 玫瑰鹽 攪拌均勻關火

煮滾前須不停攪拌以免燒焦。玫瑰鹽可依個人喜好添加

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2. 盛裝

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3. 倒入 脆培根, 撒上 黑胡椒

PLATING
裝盤上菜

可加喜歡的香草(百里香、迷迭香、巴西里等等)，淋上牛奶或鮮奶油做點綴

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