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DIY手作系列
鍋煮香料奶茶佐鑽石小餅乾
器材需求
湯鍋
大湯匙
量杯(或600ml寶特瓶)
自備
熱水600ml
內容物
白砂糖
鮮奶 1瓶
日月老茶廠英式紅茶 2包
香料包(綠豆蔻、白荳蔻、丁香、八角、粉紅胡椒、芫荽子)
鑽石小餅乾
STARTING
開始製作
1. 取一湯鍋，倒入600ml 的水，中大火煮滾
沒有量杯可使用寶特瓶測量
2. 放入 香料包 內全部香料、紅茶包 2包，轉小火，煮2-3分鐘
香料可依照個人喜好酌量添加
3. 倒入 牛奶、白砂糖，煮到糖融化即可
白砂糖的量可以視個人喜好酌量添加
4. 可將香料過濾後飲用
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