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香草雞肉野菇炊飯
器材需求
平底鍋
電鍋 or 電子鍋
內容物
台灣香米
酪梨油
百里香雞腿丁
炊飯醬汁
紅蘿蔔涼薯
毛豆仁
綜合烤菇
解凍方式
真空包不拆封，流水退冰約15-20分鐘；或前一天放冰箱冷藏退冰
STARTING
開始製作
1. 取出 台灣香米，清洗乾淨，將水瀝乾
2. 取平底鍋，倒入 酪梨油，油熱後放入 百里香雞腿丁，煎到雙面上色即可
不用煎到全熟
3. 準備內鍋，將 台灣香米、炊飯醬汁、綜合烤菇、紅蘿蔔涼薯、毛豆仁依序倒入，將步驟2的 百里香雞腿丁 一起放入
4. 放入電鍋，外鍋倒1杯水，開始煮飯；跳起後，再悶10分鐘
用電子鍋製作，使用一般炊飯模式即可
5. 食用前用飯匙將飯鬆開
READY TO SERVE
裝盤上菜
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